Imprimir esta página
Miércoles, 17 Junio 2026 15:26

FAO PREVE AUMENTO Y CONSUMO DE PRODUCTOS DEL MAR

Escrito por
Valora este artículo
(0 votos)

GUAYAQUIL (Agencia ANE).- La FAO prevé incrementos de la producción y consumo de los productos del mar,en un 10 % hasta situarse en 214 millones de toneladas en 2034.

El reciente informe de dicha agencia de la ONU,  señala  que    119 millones proceden   de la acuicultura y 95 millones de la pesca de captura, con incrementos respectivos del 16 % y el 3 %.

Estima que la disponibilidad total de alimentos acuáticos se situará en 193 millones de toneladas (el 90 % de la producción total) en 2034 y que corresponderá a la acuicultura el 62 % de ese total. Aunque, según las previsiones, la disponibilidad total de alimentos acuáticos de origen animal aumentará en la mayoría de las regiones, se espera que la disponibilidad per cápita mundial aumente modestamente, pasando de 21,3 kg en 2024 a 21,9 kg en 2034, impulsada sobre todo a raíz del aumento de los ingresos y la urbanización, las mejoras en las prácticas.

 Los animales acuáticos no incluyen los mamíferos acuáticos, los cocodrilos, los aligátores, los caimanes, los productos acuáticos (corales, perlas, conchas y esponjas) ni las algas. Todos los datos se expresan en equivalente en peso vivo.

No obstante, se prevé que la disponibilidad per cápita descienda en África a medida que el crecimiento de la población supere al del suministro de alimentos acuáticos. También se espera que las exportaciones de productos acuáticos desciendan hasta el 35 % de la producción total en 2034, en comparación con el 36 % registrado en 2024.

Las previsiones indican que los precios aumentarán moderadamente en términos nominales y descenderán ligeramente en términos reales. Previsiblemente, los precios nominales aumentarán algo más rápido para la acuicultura que para la pesca de captura como consecuencia del incremento de los costos de los piensos, la energía y el cumplimiento.

Se espera que todos estos cambios presenten variaciones de una región a otra conforme a la pauta observada en el decenio anterior, pues vendrán determinados por diferencias en el crecimiento demográfico, las dinámicas de los ingresos, las pautas de urbanización, los hábitos alimentarios y las preferencias culturales.

Es probable que prosiga el fortalecimiento del cumplimiento de las medidas de ordenación y la aplicación de políticas con fines de conservación y uso sostenible de los recursos acuáticos vivos, en particular en las pesquerías y países acuícolas principales. La eficacia de la gobernanza sigue siendo un determinante fundamental de los resultados futuros.

Las deficiencias en la ordenación y el control, la degradación de los hábitats y el cambio climático, entre otros factores, podrían socavar la sostenibilidad y la productividad. En cambio, las mejoras aceleradas en materia de gobernanza, tecnología e innovación, armonizadas con los objetivos de transformación azul de la FAO, son necesarias para prestar apoyo a sistemas alimentarios acuáticos más resilientes, inclusivos y sostenibles a largo plazo, dice el Informe.

Visto 107 veces