Según datos de la agencia de las Naciones Unidas, FAO-Ecuador,las altas necesidades de importación reflejan principalmente la creciente demanda interna de trigo para consumo humano y para el consumo de alimentos, especialmente por parte de la cría de camarones. Sin  embargo see prevé que las importaciones de maíz estén por debajo de la media en 2025/26 debido a la abundante producción nacional cosechada en 2025.

También  informa que la producción de maíz y arroz estimada será superior  a la media en 2025. La cosecha de la segunda temporada de maíz de este año se completó en noviembre. Se espera que la producción agregada de maíz en 2025 esté por encima de la media, reflejando una expansión del área sembrada con el cultivo principal, cosechado entre mayo y julio de 2025, debido a los altos precios en el momento de la siembra, combinados con temperaturas adecuadas y luz solar que favorecieron los rendimientos.

La cosecha  de arroz de 2025  se estima que está por encima de la media, no obstante que  la producción y la superficie sembradas en 2025 son inferiores a las de 2024, cuando se alcanzó una cosecha abundante. Las precipitaciones superiores a la media en abril,  dificultaron las operaciones de cosecha en provincias productoras clave de Guayas y Los Ríos. 

Las previsiones meteorológicas apuntan a una alta probabilidad de precipitaciones medias entre diciembre de 2025 y febrero de 2026, con efectos positivos en las siembras, el establecimiento y el desarrollo temprano de los cultivos de maíz y arroz de la temporada principal de 2026, subraya el informe.

Se prevé que se prevean niveles elevados de importación de cereales en 2025/26.

Se prevé que las  importaciones de cereales en el año comercial 2025-26 (julio/junio) sean de 2,4 millones de toneladas, más de un 30 % por encima de la media. Las altas necesidades de importación reflejan principalmente la creciente demanda interna de trigo para consumo humano y para el consumo de alimentos, especialmente por parte de la cría de camarones. Se prevé que las importaciones de maíz estén por debajo de la media en 2025/26 debido a la abundante producción nacional cosechada en 2025.

Los precios del maíz amarillo se mantuvieron estables entre agosto y octubre de 2025, lo que refleja una oferta de mercado adecuada. En octubre, los precios estaban un 10 por ciento por debajo de los niveles del año anterior, debido a la producción por encima de la media cosechada en 2025.

Los precios del arroz disminuyeron en su mayoría durante los primeros diez meses de 2025 debido a la abundante oferta de las producciones nacionales de 2024 y 2025 y, en octubre de 2025, estaban aproximadamente un 5 por ciento más bajos interanualmente.

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